Albóndigas al horno

Albóndigas al horno

Buen día estimado lector, estamos seguros de que si estás aquí es porque
seguramente eres una persona que se cuida pero que degusta de recetas deliciosas
y apetitosas, tal como nosotros.

Pues bien, no puedes dejar pasar la preparación de hoy, te traemos justo a tu mesa
esta receta de albóndigas fitness al horno. La verdad es que cada vez son más las
personas que como tú, comen menos grasas y prefieren hornear los alimentos.

Obtén todo el sabor de unas buenas albóndigas en tan solo 40 minutos, fáciles,
rápidas y sobre todo riquísimas.

¡Dejemos los fritos de una vez por todas y a cocinar Fit!

Ingredientes

  • 400 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo o pollo)
  • 50 mililitros de leche light, descremada
  • 1 huevo o blanquillo
  • 30 gramos de piñón
  • 2 cucharadas normales de queso fresco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 30 gramos de harina integral o de harina de almendra
  • Un puñito de perejil finamente picado

  • Tiempo: 40 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Calorías: 57 por porción

Preparación

  • 1.- Antes de sacar incluso tus ingredientes precalienta tu horno por 10 minutos a 210 grados
    centígrados
  • 2.- Toma un recipiente hondo, vierte el queso junto con la carne, el perejil y mezcla
  • 3.- Agrega los piñones, la leche y las dos cucharaditas de ajo en polvo, bate perfectamente
    con ayuda de una cuchara.
  • 4.- Una vez que hayamos conseguido mezclar todos los ingredientes agregamos la harina integral o de almendras para conseguir absorber la humedad.
  • 5.- Bate perfectamente hasta tener una masa sólida.
  • 6.- Moja tus manos con un poco de aceite de oliva y empieza a hacer las bolas con la
    preparación.
  • 7.- Coloca en tu bandeja o recipiente papel para hornear o vegetal y ve colocando las
    albóndigas una a una.
  • 8.- La preparación está hecha para obtener al menos 8 albóndigas
  • 9.- Cocina a 210 grados por espacio de 25 minutos. Mira el horno constantemente para
    obtener la textura deseada

¡Buen Provecho!

Tips y Consejos

  •  Puedes acompañar con un poco de arroz blanco y elote a un lado
  • Sírvelas con una ensalada de lechuga, cebolla y jitomate
  • compaña de igual forma con tostadas horneadas o pan casero
Título de Rich Snippet
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Nombre de la receta
Albóndigas al horno - mejorfit10
Nombre del autor
Tiempo Total

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