Arroz con pollo y verduras salteadas

Arroz con pollo y verduras salteadas

Un plato que a todos gusta con el valor adicional de todos los nutrientes que nos aporta el arroz uno de los cereales más completos, el pollo una de las mejores y más saludables carnes que podemos encontrar y las vitaminas y minerales de las verduras que sumadas a las del arroz y el polo hacen de este rico plato un manjar sumamente saludable y adecuado para toda ocasión.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • ½ Pimiento verde
  • ½ Pimiento rojo
  •  ½ zanahoria
  •  1 trozo de Puerro
  •  3 filetes de pechuga de pollo
  •  1 pizca de Pimienta
  •  1 pizca de curry
  •  1 pizca de Sal

Preparación

  •  Lo primero que debemos hacer para poder preparar el arroz con pollo salteado con verduras es lavar y picar todas las verduras. Podemos cortarlas como más nos guste, en juliana, cubos pequeños, o trozos más grandes, lo importante es que sean del mismo tamaño.
  •  Luego, cogemos una sartén honda y ponemos a calentar un chorro de aceite. Cuando esté
    caliente, sofreímos durante un par de minutos el puerro a fuego medio y, pasado este
    tiempo, incorporamos los pimientos y la zanahoria para saltearlo todo junto. Agregamos sal al gusto. Por otro lado, ponemos a hervir el arroz siguiendo las instrucciones de la marca.
  •  Siempre se pueden añadir más verduras si así lo deseas, como calabacín o berenjena o las
    que quieras.
  •  Cuando las verduras estén blandas, troceamos el pollo y lo agregamos a la sartén para
    saltearlo. En este punto, añadimos pimienta al gusto. Si quieres, puedes añadir champiñones a la receta de arroz con verduras e incorporarlos también en este paso.
  •  Cuando el arroz esté hervido lo escurrimos, pasamos por agua fría y lo agregamos a la sartén una vez que el pollo esté bien hecho. Mezclamos todo y añadimos curry al gusto. Te
    aconsejamos que añadas este ingrediente en pocas cantidades y pruebes el arroz con pollo y verduras para no pasarte de cantidad, puesto que si agregas más de la cuenta quedará un tanto picante.
  •  ¡Listo! Servimos el arroz con pollo salteado con verduras de inmediato para evitar que se
    enfríe.

Y aquí lo tienes una rica preparación de arroz con pollo y verduras en la cual puedes aprovechar el arroz que te haya quedado en la nevera y mezclar con todas las verduras que tú quieras, aquí no hay límites, y a todo esto el sabor y el valor nutricional del pollo le dan el toque máximo para hacer de tu comida un gran plato especial.

Título de Rich Snippet
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Nombre de la receta
Arroz con pollo y verduras salteadas - mejorfit10
Nombre del autor
Tiempo Total

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