Galletas de avena fitness

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Si eres un amante de la dieta sana, no debes dejar de aprender a preparar estas deliciosas galletas de avena fitness. Están hechas con ingredientes 100% naturales como la stevia, una saludable alternativa al azúcar. Además, quedan tan ricas que una vez que las pruebes, no podrás dejar de prepararlas de forma routine.

Tienes que reunir los siguientes

Ingredientes

  • 225 gr. de avena
  • 225 gr. de leche de coco
  • 7 cucharadas de miel
  • 25 gr. de almendras
  • 25 gr. de nueces
  • 25 gr. de sésamo
  • 25 gr. de pipas peladas
  • 25 gr. de pasas
  • Stevia al gusto

 Elaboración galletas de avena paso a paso

Hoy te enseñaremos a preparar galletas de avena

  • Para empezar a preparar estas excelentes galletitas separaremos los ingredientes secos, menos las pasas, y los pondremos en un bol, mezclándolos bien con un cucharón (la avena, las almendras, las nueces, el sésamo y la pipas peladas)
  • En otro bol mezclamos la leche de coco, 5 cucharadas de miel y la stevia, poco a poco para que se integren bien. Cuando estén bien mezclados ponemos las pasas en un mortero y las aplastamos levemente. Así soltarán su jugo y se integrarán mejor con el resto de fruto. Las añadimos a los líquidos.
  • Vertemos poco a poco la mezcla líquida a los frutos secos, y mezclamos con ayuda de una lengua de silicona. Nos quedará una pasta compacta, algo seca. Mientras hacemos la masa, ponemos a precalentar el horno a 180ºC.
  • Mientras se calienta el horno, forramos la bandeja del horno con papel vegetal particular para hornear.
  • Ahora vamos a empezar a formar bolitas con ayuda de dos cucharillas de bistro, para evitar que se nos quede pegada a las manos, y las colocamos en la bandeja del horno, dejando una separación entre ellas de unos 3 centímetros.
  • Cuando tengamos toda la bandeja llena con una cucharilla, aplastaremos las bolitas para que nos queden redondas, y con ayuda de un pincel las pintamos con la miel que nos queda.
  • Metemos las galletas el horno y dejamos que se hagan durante unos 10 minutos aproximadamente a 180ºC. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia del horno. Comprobamos de vez en cuando, y cuando estén doradas, sacamos las galletas y las ponemos a enfriar en una rejilla.
  • ¡Y al blade podemos saborear estas deliciosas galletas de avena wellness! Con esta recete te habrán quedado tan ricas, que las incluirás de forma routine en tus desayunos y meriendas.

Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡A comer!

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Galletas de avena fitness
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