Hamburguesa de carne fitness

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En el mundo fitness cuando hablábamos de comer una hamburguesa había que hacerlo en voz
baja y escondido por los rincones, oculto de la gente, comerse una hamburguesa se consideraba
poco menos que un pecado capital, por suerte eso ha cambiado, ahora encontramos muchas
opciones de comer hamburguesas saludables acordes a nuestra gusto y a nuestra necesidad
fitness.

Hoy queremos presentar una de esas múltiples opciones que nos brindaran gran energía y será el
encanto de nuestro paladar sin tener que sentirnos culpables de pecar contra nuestro credo
fitness, y a la vez proporcionando a nuestro cuerpo las proteínas necesarias, para esta ricas
hamburguesas solo vamos a necesitar:

Ingredientes

  • 500 gramos de Bola de lomo molida
  •  ½ cebolla
  •  2 tomates
  •  ½ Pimiento rojo
  •  1 cucharadita de Ajo en polvo
  •  1 cucharadita de cebolla en polvo
  •  1 pizca de Sal y Pimienta
  •   Armado de la hamburguesa
  • 3 lonjas de queso mozzarella light
  •  ¼ cebolla morada
  •  3 hojas de lechuga

Preparación

  • Para hacer esta deliciosa hamburguesa baja en calorías, lo primero que debemos hacer es tener a la mano todos los ingredientes. Debemos saber que la bola de lomo es un corte
    de carne vacuna que procede del cuarto trasero del animal.
  • Llevar una sartén a fuego medio y calentar una cucharada de aceite de oliva. Cuando ya
    está caliente, sofreír el tomate y el pimentón, ambos cortados finamente.
  • Mientras, colocar la carne molida en un bol y amasar junto con todos los
    condimentos hasta que estos se incorporen por completo. Se puede añadir alguno extra
    como hierbas provenzales u orégano al gusto. Reservar.
  • Recuperar el sofrito y añadir la cebolla, también picada finamente. Dejar sofreír el
    conjunto durante unos 2 minutos, luego apagar el fuego. Dejar enfriar.
  • Cuando ya se haya enfriado un poco el sofrito, mezclar este con la carne y amasar para
    que se reparta todo de forma uniforme. Comprobar la sazón y corregir si es necesario.
  • Con la carne ya lista, ahora toca dar forma a las hamburguesas y cocinarlas en una sartén
    grande a fuego medio. Engrasar la sartén con un poco de aceite de oliva utilizando una
    servilleta de papel absorbente y cocinar durante unos 3 minutos por cada lado.
  • Pasado este tiempo, colocar las lonjas de queso sobre cada una de las hamburguesas
    fitness y apagar el fuego al sartén. (Este paso es opcional, pero si decides añadir queso, de
    esta forma conseguirás que el queso se derrita un poco y le dé un toque genial a tu plato.)
  • Finalmente, servir las hamburguesas caseras fitness a tu gusto, con un poco de
    lechuga, champiñones salteados, cebolla y por supuesto, la carne.
  • Estas hamburguesas están hechas con un tipo de carne que no tiene casi nada de grasa, lo que la
    hace perfecta para las dietas de perder peso, sin sacrificar el aporte proteínico que tu cuerpo
    necesita y conservando tu estilo de vida fitness.

Título de Rich Snippet
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Nombre de la receta
Hamburguesa de carne fitness - mejorfit10
Tiempo Total

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