Pan vegano sin gluten

Pan vegano sin gluten

Bienvenidos a nuestra página mejorfit10, en esta web dedicamos todo nuestro
esfuerzo a crear recetas fáciles y saludables para ti. El día de hoy vamos a hacer una
increíble receta de pan vegano sin gluten, sin aceite y sin azúcar que seguramente
querrás compartir con todos tus amigos.

El gran problema de querer adquirir o comprar un pan sin gluten es que difícilmente
encontraremos alguno vegano, así que estamos seguros que este modo de
prepararlo te encantará.

Cocina fácil, rápido y nutritivo con nosotros y aprende a preparar esas recetas
clásicas y no tan clásicas que harán que tu familia y conocidos siempre quieran
comer en tu mesa.

¡Sin más que decir, vamos a ello!

Ingredientes

  • Porciones: 4 – 8
  • 40 gramos de almidón de mandioca
  • 200 mililitros de agua al tiempo
  • 100 mililitros de agua tibia
  • 120 gramos de harina de arroz
  • 100 gramos de harina de garbanzo
  • Maicena
  • 60 gramos de fécula de papa
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • Levadura seca
  • 1 sobrecito de Esplenda
  • Sal

Preparación

  • 1.-Toma el recipiente donde tenías los 100 mililitros de agua tibia y vierte la levadura y
    medio sobrecito de esplenda (en lo particular nos gusta esa cantidad para que no sepa tan
    dulce)
  • 2.- Espera a que la levadura se active por unos 5-10 minutos
  • 3.- Toma un recipiente grande tipo bol y añade la maicena, los 100 gramos de harina de
    garbanzo, los 120 gramos d harina de arroz y los 60 gramitos de fécula de papa. Revuelve
    muy bien en seco y añade sal, recomendamos una cucharadita.
  • 4.- Toma una olla para agregar los 40 gramos de almidón de mandioca y combínalo con los
    200 mililitros de agua (no uses agua fría).
  • 5.- Revuelve bien esta mezcla a fuego muy bajo hasta tener una especie de gelatina, no
    dejes de remover en el proceso. Una vez lista separa del fuego.
  • 6.- Vierte en otro recipiente el aceite de oliva extra virgen junto con la levadura que
    preparamos y las harinas que mezclaste en el paso 3. Mueve con una cuchara hasta haber
    formado grumos.
  • 7.- Añade a estos grumitos la gelatina y únelo perfectamente bien. Usa tus manos para crear
    una masa.
  • 8.- Engrasa con aceite de oliva un recipiente circular o rectangular (depende del que tengas)
    con ayuda de una servilleta. Agrega la mezcla y déjala reposar por espacio de 50 minutos a 1
    hora. Una vez pasados 40 minutos pon a precalentar tu horno 20 minutos a 180 grados
    centígrados.
  • 9.- Cocina tu pan por 40 minutos y has la prueba del cuchillo. Si sale sucio aun puedes
    dejarlo 10 minutos más.

¡A disfrutar!

Tips y Consejos

  • Este es un pan extremadamente nutritivo y riquísimo, acompáñalo con un delicioso café sin
    azúcar o con el té de tu preferencia.
Título de Rich Snippet
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Nombre de la receta
Pan vegano sin gluten - mejorfit10
Nombre del autor
Tiempo Total

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