Pastel de avena

Pastel de avena fitness

Para ti que te gustan las cosas buenas, y mantener tu estilo de vida fitness saludable, te
recomendamos este rico pastel de avena con el que podrás saciar tu gusto por lo dulce, pero sin
tener que preocuparte por las calorías, esta receta de pastel de avena fitness es ideal para disfrutar en cualquier momento, ya sea en el desayuno o como postre de una deliciosa comida, también es ideal para compartir en una tarde con amigos, además, por su sabor le encanta a los niños inténtalo y podrás disfrutar de una merienda ideal que todos te agradecerán.
Es una receta fácil y rápida de preparar, anímate y date el gusto.

Ingredientes

  •  60 gr. de harina de avena
  •  4 claras de huevo
  •  1 cda de edulcorante líquido
  •  1 cdita de esencia de vainilla
  •  1/3 cdita de polvo de hornear
  •  canela a gusto
  •  Ralladura de limón, 1 pizca de sal. (opcional).

Elaboración PASO A PASO

  • Pre-calentar el horno a 180 °C.
  • Separar las claras y agregar el edulcorante y la vainilla. Usar una batidora y batir hasta
    lograr una textura suave, no rígida.
  • Incorporar la harina de avena, la canela, el polvo de hornear y la ralladura de limón y la
    pizca de sal (en caso que decidas usarlas).
  • Mezclar con una espátula y volver a batir en velocidad mínima.
  • Verter la mezcla en el molde, y hornear por 30 minutos.

Notas de interés:

  • De no tenerla puedes hacer la harina de avena licuando o procesando la avena.
  • Si no tienes batidora lo puedes batir en licuadora, pero la cantidad de aire que entra a la
    mezcla no es la misma y la torta te va a salir menos esponjosa.
  • Se puede usar un molde de silicona, pero en caso de que uses otro tipo, no te olvides de
    engrasarlo un poco para que no se pegue, puedes usar aceites en spray, aceite de coco.
  •  A este pastel se le pueden hacer un montón de variaciones, agregar cacao, café, otras
    esencias, frutos secos, fruta, manteca de maní, etc., el limite como siempre te decimos es tu imaginación.

La avena es rica en hidratos complejos y una excelente fuente de fibra y energía con un gran
contenido de proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y muchos otros nutrientes, ideal para complementar tus recetas de postres dulces, o saladas, considerada por muchos como el mejor de los cereales, siempre resulta un excelente complemento para tu dieta fitness y tu estilo de vida saludable.

Título de Rich Snippet
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Nombre de la receta
▷ Pastel de avena - RECETAS FITNESS【2019】
Nombre del autor
Tiempo de preparación
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