Lentejas con verduras thermomix

Lenteja con verduras thermomixç

El día de hoy nos toca cocinar algo muy diferente, fácil y práctico, ya que contaremos con la
ayuda de nuestro amigo robot cocinero. Estamos hablando de la ya tradicional receta de
lentejas con verduras en thermomix.

Puedes disfruta de Hamburguesa de lenteja 

Hemos querido regalarte esta única y saludable preparación sin agregar alimentos clásicos
que siempre han acompañado a las lentejas como lo es el tocino, las papas o el chorizo.
Las legumbres son parte vital de nuestra dieta pues nos otorgan las vitaminas, proteínas y
minerales para mantenernos sanos y fuertes.

En nuestro sitio te darás cuenta de que aparte de cuidarte nos gusta consentirte con
preparaciones exquisitas. Ven con nosotros y aprende esta fácil y singular receta.

¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 400 gramos de lentejas verdes o pardinas (puedes usar de bote)
  • ¼ de cebolla grande cortada en cuadritos
  • 1 pimiento rojo chico cortado en cuadros
  • 1 pimiento verde chico cortado en cuadros
  • 1 zanahoria grande cortada en rebanadas
  • 2 hojitas de laurel
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 litro de agua
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Como hacer lentejas con verduras súper fácil

  • 1.- Si compraste lentejas pardinas o verdes, tendrás que poner a remojarlas una noche antes
    y quitar el exceso de agua con ayuda de un colador.
  • 2.- Toma el vaso de nuestro querido robot cocinero y agrega las verduras troceando a 5
    segundos y a velocidad 4
  • 3.- Agrega el aceite de oliva y le damos a los botones 4 minutos, varoma a velocidad 1
  • 4.- Programa la trituración de la mezcla por 25 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10, a
    mí me gusta que no quede un batido tan perfecto pero va en gustos
  • 5.- Si usaste lentejas de bote lávalas muy bien y en caso de usar pardinas quita el exceso de
    humedad, viértelas en el vaso junto con las hierbas de olor, sal, pimienta y el litro de agua.
    Se cuidadoso al incorporar el agua ya que puede derramarse si tu recipiente es más
    pequeño.
  • 6.- Programamos a nuestro amigo thermomix a 30 minutos, 100 grados, giro contrario y a
    velocidad cuchara.
  • 7.- Corrobora que tus lentejas estén blandas, en caso de no ser así dales otros 5 minutos.
  • 8.- Una vez todo listo sirve en plato hondo.

¡Buen provecho!

Tips y Consejos

  • Puedes variar el agua a medio litro en caso de que no vayas a guardar tus lentejas
  • Agrega calabazas si lo prefieres, este tipo de verdura se cocina rápidamente
  • Acompaña con pan casero o tapas
  • Añade Paprika o pimientón dulce para darle un sabor muy especial
Título de Rich Snippet
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Nombre de la receta
Receta de lenteja con verdura - mejorfit10
Nombre del autor
Tiempo Total
Puntuación media
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